Plat Restaurant le Grand Paris

Antipasti

  • Petit Poivron en Brandade de Morue: 27 euros,
  • King Crabe Waldorf: 29 euros,
  • Langoustine rôtie, Tatin de Tomates, Basilic glacé: 33 euros,
  • Oeuf Caviar: 33 euros

Piatti

  • Dos de Cabillaud rôti, Réduction de Châteauneuf du Pape : 27 euros,
  • Filet de Barbue Basse Température, Réduction d'Agrumes : 29 euros,
  • Filet de Boeuf, Crème d'Anchois: 29 euros,
  • Filet de Rouget de Roche rôti : 33 euros,
  • Filet de Pigeon, Compotée de Pomme Boskoop : 33 euros

Dolci

  • La selezione del nostro mastro formaggiaio : 10 euros

  • Soufflé Chaud Citron Vert : 22 euros
    (2 pers. – 20 min.) à commander en début de repas
  • Fruits du moment en Sabayon « Cherry » : 12,50 euros
  • Ô Chocolat : 10 euros
  • La Charlotte aux Fraises : 10 euros
  • Soufflé Glacé Grand Marnier, Gelée de Fruits : 10 euros