Plat Restaurant le Grand Paris

Il pranzo del Mercato - 28 €

in settimana

"Antipasto, piatto, dolce"

Al ritmo delle stagioni

Menù scoperta  - 38 €

  • Saumon, fumé Maison, Crème de Raifort, Mousseline d'Avocats
  • Emincé de Pintade farci, Raviole de Champignons
  • Dessert

Piatto alla carta 28 €
Prezzo netto (di cui IVA a 10 %)

Menù goloso - 54 €

  • Oeuf Mollet, Crème de Cresson et Ail des Ours
  • Langoustine rôtie et Tête de Veau croustillante
  • Lotte, Cromesquis de Panais, Pointes d'Asperges, façon Américaine

Ou

  • Filet de Boeuf façon Rossini
  • Fraises et Rose

Piatto alla carta 28 €
Prezzo netto (di cui IVA a 10 %)

Menù degustazione - 75 €

  • Foie Gras de Canard poêlé, Poire William et Cannelle
  • Oeuf Caviar
  • Dos de Loup rôti sur sa Peau, Légumes croquants
  • Filet de Pigeon, Compote de Boskoop
  • Ronde des Desserts

Piatto alla carta 33 €
Prezzo netto (di cui IVA a 10 %)

Dolci alla carta

  • La selezione del nostro mastro formaggiaio : 10 euros

  • Soufflé Chaud Citron Vert : 22 euros
    (2 pers. – 20 min.) à commander en début de repas
  • Fruits du moment en Sabayon « Cherry » : 12,50 euros
  • Savarin d'Antan, Vanille Bourbon, Jus de Bergamote : 10 euros
  • Ô Chocolat : 10 euros
  • Fraises et Craquelin, Crème glacée Vanille : 10 euros
  • Soufflé Glacé Grand Marnier, Gelée de Fruits : 10 euros