Plat Restaurant le Grand Paris

Il pranzo del Mercato - 28 €

in settimana

"Antipasto, piatto, dolce"

Al ritmo delle stagioni

Menù scoperta  - 38 €

  • Petit Poivron en Brandade de Morue
  • Dos de Cabillaud rôti, Réduction de Châteauneuf du Pape
  • Soufflé Glacé Grand Marnier (o dolce alla carta)

Piatto alla carta 28 €
Prezzo netto (di cui IVA a 10 %)

Menù goloso - 54 €

  • King Crabe Waldorf
  • Emulsion de Pomme de Terre Anna, Betterave rouge
  • Filet de Barbue Basse Température, Réduction d'Agrumes
    ou
    Filet de Boeuf, Crème d'Anchois
  • Dessert de Saison

Piatto alla carta 28 €
Prezzo netto (di cui IVA a 10 %)

Menù degustazione - 75 €

  • Langoustine rôtie, Tatin de Tomates, Basilic glacé
  • Oeuf Caviar
  • Filet de Rouget de Roche rôti
  • Filet de Pigeon, Compotée de Pomme Boskoop
  • Ronde des Desserts

Piatto alla carta 33 €
Prezzo netto (di cui IVA a 10 %)

Dolci alla carta

  • La selezione del nostro mastro formaggiaio : 10 euros

  • Soufflé Chaud Citron Vert : 22 euros
    (2 pers. – 20 min.) à commander en début de repas
  • Fruits du moment en Sabayon « Cherry » : 12,50 euros
  • Savarin d'Antan, Vanille Bourbon, Jus de Bergamote : 10 euros
  • Ô Chocolat : 10 euros
  • Fraises et Craquelin, Crème glacée Vanille : 10 euros
  • Soufflé Glacé Grand Marnier, Gelée de Fruits : 10 euros