Plat Restaurant le Grand Paris

Déjeuner du Marché 28 €

En semaine : Mise en Bouche, Plat et Dessert

Au rythme de la saison

 

 

 

 

 

 

 

Menu Découverte 38 €

  • Petit Poivron en Brandade de Morue, Concassée de Concombres
  • Râble de Lapereau, Graine de Moutarde
  • Dessert

 

 

 

 

Menu Gourmand 54€

  • King Crab' Coktail
  • Soufflé de Cabillaud façon Américaine
  • Dos de Saint-Pierre, Réduction de Champagne

Ou

  • Filet de Boeuf façon Wellington
  • Sucrerie du Moment

 

 

  

Menu Dégustation 75€

  • Langoustines rôties, Tatin de Tomates et Basilic glacé
  • Oeuf Caviar
  • Filet de Turbot, Agrumes
  • Filet de Pigeon, Compote de Boskoop
  • Ronde des Desserts