Plat Restaurant le Grand Paris

Mittagsmenü "Frisch vom Markt" - 28 €

an Wochentagen

"Auftakt, Hauptgericht und Dessert"

Je nach Jahreszeit

Kennenlernmenü - 38 €

  • Petit Poivron en Brandade de Morue
  • Dos de Cabillaud rôti, Réduction de Châteauneuf du Pape
  • Soufflé Glacé Grand Marnier (oder Dessert à la carte)

Hauptgericht à la carte 28 €
Nettopreise (einschl. 10 % MwSt.)

Schlemmermenü - 54 €

  • King Crabe Waldorf
  • Emulsion de Pomme de Terre Anna, Betterave rouge
  • Filet de Barbue Basse Température, Réduction d'Agrumes
    Ou
  • Filet de Boeuf, Crème d'Anchois
  • Ronde des desserts (oder Dessert à la carte)

À la carte le plat 28 €
Prix nets (dont T.V.A 10 %)

Degustationsmenü - 75 €

  • Langoustines rôtie, Tatin de Tomates, Basilic glacé
  • Oeuf Caviar
  • Filet de Rouget de Roche rôti
  • Filet de Pigeon, Compotée de Pomme Boskoop
  • Ronde des Desserts

À la carte le plat 33 €
Prix nets (dont T.V.A 10 %)

Desserts à la carte


  • Soufflé Chaud Citron Vert: 22 euros
    (2 pers. – 20 min.) à commander en début de repas
  • Fruits du moment en Sabayon « Cherry »: 12,50 euros
  • Ô Chocolat: 10 euros
  • La Charlotte aux Fraises: 10 euros
  • Soufflé Glacé Grand Marnier, Gelée de Fruits: 10 euros