Plat Restaurant le Grand Paris

Vorspeisen

  • Artichaut Violet en Barigoule, Réduction de Jus truffé - 27.00 euros
  • King Crab' Cocktail - 29.00 euros
  • Soufflé de Cabillaud façon Américaine - 29.00 euros
  • Foie Gras de Canard poêlé, Poire William et Cannelle - 33.00 euros
  • Oeuf Caviar - 33.00 euros

Hauptgerichte

  • Rouelle de Barbue, Réduction de Champagne - 29.00 euros
  • Filet de Boeuf façon Rossini - 29.00 euros
  • Dos de Loup rôti sur sa Peau, Légumes croquants - 33.00 euros
  • Filet de Pigeon, Compote de Boskoop - 33.00 euros

 

Desserts

  • Käseauswahl : 10 euros

  • Soufflé Chaud Citron Vert : 22 euros
    (2 pers. – 20 min.) à commander en début de repas
  • Fruits du moment en Sabayon « Cherry » : 12,50 euros
  • Ô Chocolat : 10 euros
  • Le Classique : 10 euros
  • Soufflé Glacé Grand Marnier, Gelée de Fruits : 10 euros